“这是草果，怒江的老百姓脱贫靠的就是它。”

“我们云南人爱吃花，所以你看那个标语——‘把春天嚼进胃里，让生活开出花来’。”

站在云南省昆明市盘龙区东华农贸市场的香料摊前，吴灿和举着一个小小的扩音器，声音温和却清晰。她身穿红马甲，举着导览的小旗子，眼睛亮亮的，正对着围在她身边的五六位游客讲解。有人举起手机拍照，有人低头做笔记。

这是她今天的第三场讲解。一场大概一小时。

2025年初，东华街道将东华农贸市场党群服务中心建设作为“书记领办”项目，把服务阵地直接建在了摊贩之间、人流之中。如今，这里有了志愿者讲解队、法律驿站、共享服务点——而73岁的吴灿和，就是其中最受欢迎的“红色讲解员”之一。

昆明市盘龙区东华农贸市场一角。

“闲不住”的吴嬢嬢

退休前，吴灿和是机关干部。退休后，她“闲不住”。2025年夏天，东华农贸市场在云南省推出“滇食烟火·市井博物”项目，招募志愿讲解员，她马上报了名。

培训比她想象中专业。昆明市导游协会的老师来上课，教发音、教仪态、教互动技巧，还设计了五条不同的游览路线——美食线、文化线、烟火线、非遗线、深度体验线。她每条路线都走熟了。

现在，她最常被问到的是：“您是市场雇的吗？讲解收费吗？”

“我们是志愿者，不收费，也不拿工资。”她总是笑着解释，“最大的‘困扰’反而是怕你们觉得我是商家的‘托儿’，所以我都说——先别急着买，听完再决定。”

73岁的吴灿和耐心地介绍市场内的特色商品。

跟吴嬢嬢走一圈，菜市场便不再是单纯的采购地，而成了流动的“云南风物课堂”。

在蔬菜区，她指着一把野菜说：“这叫枸杞尖，清火明目。云南人吃野菜，是写进DNA里的。”转到熟食摊，她停下来：“这家勐海烤鸡，用的是傣族传统做法，炭火慢烤，皮脆肉嫩汁多。”

有游客问：“菜摊上卖的花都是可以吃的吗？”她领大家到菜摊前，一样样指过去：“这是石斛花，春天吃花，夏天吃茎，秋天吃果，冬天吃根……”

吴灿和的讲解不止于“是什么”，更延伸到“为什么”——为什么云南香料这么多？因为民族融合、物产丰富。为什么菜市场里会有读书的元素和咖啡摊？因为“烟火气也需要文化味”。

菜市场里，各种食材供市民选购。

“菜导”背后的“服务体系”

吴嬢嬢不是一个人在“战斗”。

她是市场里十多位“红马甲讲解员”之一。这个志愿者团队里，有银发长者，有文化学者，还有大学生。多样志愿参与者的出现，是系统化服务的缩影。

在东华农贸市场入口处，有一个“红色驿站”。这里提供18项服务：充电、问路、寄存行李、免费茶水……甚至专门规划了外卖小哥停车区，并开通了“骑手送菜到家”便民服务。

2025年12月，云南昆明首个菜市场内的“法律服务驿站”也在这里挂牌。专业律师在此坐班，免费解答劳动合同、消费维权、邻里纠纷等问题。

“以前觉得自己离律师很远，现在买菜顺路就能问。”一位常来买菜的阿姨说。

在菜市场内的“法律服务驿站”，律师为市民解答法律问题。

从“卖菜”到“讲故事”，市场变了

变化是看得见的。

石屏豆腐摊的老板娘说，以前外地游客转两圈就走，现在会停下来问“这是什么豆腐？怎么吃？”她的包浆豆腐，日销量翻了三倍。

宣威火腿摊主把价格牌换成了故事牌：“三年陈腿，400种风味物质正在酝酿中”。

“现在都说菜市场‘卷’。”市场负责人仵奕华说，“但我们‘卷’的不是价格，是体验；不是营销，是服务。”

这个占地2.3万平方米、拥有近800家商户的菜市场，节假日人流量最高时，达一天12万人次。很多人不再是“买完就走”，而是“逛上半天”。

有人冲着“左手咖啡右手书”的菜市咖啡摊来，有人为了听一段滇越铁路的历史，有人带孩子来参加“菌子节”研学活动，有人专门来法律驿站咨询问题……

“菜市场需要生活的温度，也需要文化的厚度。”仵奕华说，“我们搜集了很多本土历史文化的资料，接下来还想升级服务，让这里不仅能买菜，还能‘学历史文化’。”

昆明市盘龙区在东华农贸市场探索举办“菜场+书市”跨界融合活动。

“书记领办”结硕果

菜市场诸多变化的背后，是城市基层党建“书记领办”项目的持续助力。

自2019年起，云南省创新实施城市基层党建“书记领办”项目，市、区、街道三级书记主动认领治理难题。

2025年初，东华街道党工委将“家门口的党群服务站”建设作为街道党工委书记抓城市基层党建领办项目，由街道党工委书记牵头抓总，整合“兼职委员制”成员单位、商户、社区等多方力量，构建了“街道党工委—社区党委—小区党支部—多方参与”的服务体系。

“农贸市场是烟火气最浓、老百姓最常来的地方，也是服务需求最集中、治理挑战最具体的地方。”东华街道党工委相关负责人说，经过多方调研，街道选择在东华农贸市场成立党群服务中心，聚焦客流量大、服务能力不足、功能相对单一等群众关心的问题，接连推出创新服务和活动，使这里逐步发展为盘龙区党群服务基层治理的“样板间”。

自2025年6月启用以来，这个聚焦“流量市场”打造的“家门口党群服务阵地”，已为1000多名外卖骑手提供暖心保障。在文化服务上，像吴嬢嬢这样的志愿者也带领4000多名游客，在这里深度体验了“一种叫云南的生活”。

吴灿和在东华农贸市场为游客和市民进行耐心讲解。

下午四点，吴灿和结束了当天最后一场讲解。她笑了笑，收拾好扩音器，把“红马甲”脱下来仔细叠好。

问她累不累，她说：“高兴就不累。最多的一天，我讲了八场。”

问她为什么来做这个，她想了想：“人退了休，心还没退休。在这里，我能把云南的好东西、好故事讲给更多人听——这不挺好吗？”

天色渐晚，买菜的人多了起来，讨价声、锅铲声重新汇成一片温暖的喧嚣。

一位从广州来的游客在东华农贸市场党群服务中心的留言本上写道：“昆明是我和男朋友一起旅游的第四个城市，体验非常棒！希望广州也能有一个像东华这样的市场！”

如今，在东华农贸市场，“红马甲”已成为一道风景。他们不卖货，只“讲故事”；不推销，只分享。这种看似“不务正业”的服务，反而让传统菜市场焕发出新的生命力——也许，最好的“攻略”从来不是教人怎么买，而是让人感受到为什么值得来。（原标题：真稀奇！昆明这个菜市场竟配了免费“导游”，专门讲“买菜攻略”）